龙珠怎么泡才正确方法

龙珠怎么泡才正确方法

59阅读 2022-04-17 03:57 冲泡

  有茶友用盖碗冲泡龙珠,但龙珠紧结,半天泡不开,焖又容易焖坏,很是难搞。有的人直接上手,戳孔、捏碎,方法五花八门,就是泡不好一颗小小的龙珠。那么,普洱龙珠该如何冲泡呢?

  龙珠茶的冲泡方法

  1、龙珠茶在冲泡的时候要准备好干净的白起茶具,最好提前用热水把它冲泡一下,让它温度升高,也把它里面的脏东西冲洗干净,然后再把准备好的龙珠茶放入到茶具中,茶具的容积如果在200毫升左右就要放入5~6克的龙珠茶。

  2、把准备好的山泉水提前放入烧水壶中加热烧开,让它温度略降,温度在95度左右时就可以用来冲好龙珠茶,第1次冲水时水量不要过多,刚刚浸没里面的茶叶就可以用手轻轻摇晃,10秒钟以内就要把茶汤倒掉,然后再次冲水再次冲水,再次冲水后30秒里面的茶汤就能泡好,降温以后就能慢慢饮用。

  3、茶汤在取出2/3左右时就要及时蓄水,每次放入的龙珠茶可反复冲泡7~8次,但在冲泡过程中第2次冲泡和第三次冲泡要适当延长出汤时间,时间最好控制在一分钟左右,这样才能让人们品尝到龙珠茶的诱人滋味,也能让人们品尝到它的独有韵味。

  龙珠普洱茶的冲泡技巧

  前两泡由于龙珠的茶叶是呈球形紧紧包裹在一起的,出汤时间一定要慢,建议是15~20秒左右,具体可根据茶叶情况做调整。

  这样有利于茶叶的舒展,同时也为冲泡好后面几泡茶汤做好铺垫。

  中间3~5泡,由于茶叶已经慢慢舒展开了,出汤时间要比前两泡快,建议是5~10秒左右,具体看茶叶舒展状态来灵活调整。

  中间这几泡,如果出汤太慢,茶叶在热水里浸泡时间太长,会导致茶汤变浓,生茶会加重苦涩味,熟茶喝起来口感舒适度不好。

  之后的6~9泡,茶叶的滋味已经完全出来了,根据茶叶水浸出物以及个人喝茶喜好,出汤时间建议是10~15秒,如果觉得茶汤太淡,可以出汤时间慢一点。

  普洱茶龙珠泡到10泡以后,可以稍微焖一下再出汤,建议时长可以在20秒以上,不然茶汤喝起来就会太淡,没什么味道。

  泡出什么样的茶汤才好喝,这跟个人喜好也有很大的关系,没有硬性规定好一定要怎么样才是好的。在基本的方式技巧上,再根据自己的喜好和茶叶情况最调整就可以了。


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